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校企合作典型案例 | 天津现代职业技术学院:产教融合培养食品生物技术技能人才的创新实践

   日期:2025-12-18     浏览:63    
核心提示:天津现代职业技术学院:产教融合培养食品生物技术技能人才的创新实践

一、背景情况

        天津现代职业技术学院生物工程学院是全国职业教育生物技术及应用教学资源库主持单位,拥有央财支持的“食品生物技术”“食品营养与检测”两个重点专业,以及国家药品生产技术专业和天津市食品检验检测技术专业两个职业教育教学创新团队。学院依托天津渤海轻工投资集团的产业背景,与行业企业保持着紧密联系。天津益倍生物科技集团作为中国领先的植物健康产品技术平台公司,拥有博士后科研工作站,致力于植物健康产品的CRO和CMO业务,面向全球大健康公司提供技术服务与解决方案。 两家的合作始于2011年,当时益倍生物科技集团在天津现代职业技术学院生物工程B座一层注册成立并取得GMP认证,奠定了校企深度融合的物理基础。

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二、主要做法

       1.“厂中校、校厂校”模式实践

校企共同探索实践的“厂中校、校厂校”模式,实现了人才共育、过程共管、成果共享、责任共担的深度融合。这一模式使“现代-益倍”利益共同体成为校企合作典范,学生能够在真实生产环境中学习,企业员工也能共享学校教育资源。

2.科技特派员机制创新

通过天津市科委和天津市教委认定天津现代职业技术学院王立晖、牛红军、刘鑫龙三位教师作为科技特派员进驻企业担任技术总监、技术经理等职务,进行技术攻关,开发杀手锏产品。这种双向人才流动机制,既提升了企业的研发能力,也丰富了教师的实践经验。

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3.共建研发平台

校企共同成立生物催化研究院,由天津现代职业技术学院食品检验检测技术专业负责人、享受国务院特殊津贴专家王立晖博士/教授担任院长,进行技术研发和成果转化。2022年,平台进一步升级与河北工业大学三方共同申报的“中国轻工业生物催化与天然产物开发重点实验室”正式获批,成为第三批中轻科技平台中唯一有职业院校参与的重点实验室。

三、取得的成效

        1.科研项目与成果转化

(1)2020年,校企合作立项天津市科技计划特派员基金项目《植物甾醇酯制备工艺研究及在降胆固醇食品中的应用》;

(2)2020年,科技成果《天然植物多酚与人体健康的研究及产业化应用》获得中国科技产业化促进会科学技术奖一等奖;

(3)2021年,科技成果《植物创新成分与人体健康的研究及产业化应用》获得天津市食品学会科技创新成果奖二等奖;

(4)2023年,科技成果《生物酶法制备植物多酚、低聚糖类等系列健康食品关键技术突破及产业化应用》获得中国生产力促进中心协会生产力促进奖一等奖。

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2.教学资源建设与人才培养

益倍生物不仅是学院的校外实训基地还成为学院发起创立的京津冀食品产教联盟理事单位,企业总经理受聘为学院食品生物科技委员会专家委员、食品检验检测技术专业指导委员会委员,构建了稳定的校企合作组织架构。

校企共同编写出版《生物工艺制药技术》《食品检验工》等多本教材,共同研发授权《植物甾醇生产用定量添加装置》《一种用于食品检验的消毒装置》等多个实用新型专利。合作项目《复合红酒素饮料》获得全国职业院校学生技术技能创新成果三等奖。

四、主要创新点

       1.地理优势转化为合作优势

企业直接在校园内注册成立,实现了“前厂后校”的独特布局,为深度融合提供了便利条件。这种空间上的紧密性大大促进了日常交流与合作效率。

2.身份互认与角色融合

教师在企业担任实质性技术职务,企业专家在学校担任教学指导职务,打破了校企之间的人才壁垒,实现了真正意义上的人才共享。

3.利益共同体机制建设

通过科技成果共享、知识产权共有的方式,建立了可持续的合作机制,使校企合作从“输血”变为“造血”,形成了良性循环。

五、经验总结

       现代-益倍合作案例的成功实践表明,产教融合需要建立真正的利益共同体机制。这一模式通过空间融合、人才共享、成果共创等方式,实现了校企双赢,为职业教育产教融合提供了可复制、可推广的经验。现代-益倍利益共同体将地理优势转化为合作优势的创新思维;通过身份互认实现深度融合的机制设计;以实质性合作项目为载体推动产教融合落地生根的具体做法,为校企合作开启了新的模式,取得了丰硕的成果。

 
 
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