一、背景情况
杭州万向职业技术学院绿色食品生产技术专业立足浙江省共同富裕示范区建设背景，面向农文旅康养产业融合发展需求，自2016年起联合杭州泗乡农业专业合作社、淳安县临岐镇人民政府、余杭区黄湖镇青山村等单位，共同探索职业教育与乡村产业协同发展路径。面对传统食品专业人才培养与产业链脱节、课程滞后、实践教学“供需错位”等问题，学院以绿色食品生产技术专业为核心，构建“农文旅康养”跨界专业链，培养具备数字素养、技术技能与共富情怀的“数字新农人”。
二、主要做法
1. 共建“跨界融合”专业群，重构人才培养体系
围绕区域特色产业发展需求，创新构建“农产加工+非遗文创+康养服务+文旅运营+数字营销”五维专业链。这一体系突破了传统农业人才培养的单一技能局限，形成了“1+5+N”协同育人模式：“1”即以领航学院青山分院为实体平台，联合12个乡镇共建“乡村大脑”数据中枢；“5”即五个核心专业方向实施定向耦合——绿色食品生产技术专业对接智慧生态农业，服装设计专业开发“数字宋韵”非遗IP，酒店专业构建“元宇宙+民宿”虚实共生场景，智慧养老专业创立“浙东银发人才”库，工商管理专业运营“杭州市直播电商产教融合共同体”；“N”即联动临岐康养小镇等多个实践载体。
图1 农文旅康养专业群结构图
2. 共育“三能型”数字新农人，构建动态课程体系
基于浙江“未来乡村”建设中出现的新场景、新业态，建立了“场景需求-岗位能力-专业课程”三级联动机制。联合杭州泗乡农业合作社等合作单位，重构模块化课程体系，动态适配新业态需求。重点开发了《非遗传承》《县域创业实务》《智慧农业技术应用》《康养服务数字化管理》《乡村电商直播运营》等15门特色课程，年均课程内容迭代率达到30%。通过“田间课堂+数字孪生”混合教学模式，使课程内容精准对接未来乡村电商直播、智慧农场运营等新场景需求。
图2 三能型数字新农人培养体系图
3. 共建实训基地与“双师型”队伍，强化实践育人
共建“乡村共富驿站”名特优农产品改良推广中心等12个实践创新平台，建设“乡村共富驿站”、“共富体验场”等场景化教学场所13个。实施“双导师制+跨界研学营”，建立“企业导师（技术流）+乡村工匠（文化流）+专业教师（理论流）”的三角指导体系。依托浙江省工匠学院康养分院，开展“智慧养老高级护理技师班”、“萧山区高素质农民茶产业培训”等项目，近三年累计现场培训1023人，线上培训经费达159.385万元，有效提升了教师的社会服务能力和学生的岗位胜任力。
图3 四链融合学研创用生态图
4. 共推科技成果转化，服务区域产业发展
联合制定《三叶青种苗生产技术规程》等9项地方与企业标准，推动9项技术成果转化，累计创收49.45万元。学生团队参与研发的“元宇宙+民宿”项目带动村集体经济增收37万元，服务案例《小小浙贝母推开致富新大门》入选教育部“乡村振兴，你我同行”典型案例。通过共建“名特优农产品改良推广中心”等平台，实施“乡村创客培育计划”，将130个实践案例转化为教学资源，形成了“技术研发-成果转化-服务反哺”的良性循环。
三、取得的成效
1. 人才培养质量显著提升
覆盖学生2500余人，农文旅康养领域就业比例5年内增长102%；获国家级技能竞赛奖项15项、省级153项；孵化创业项目28个，其中农文旅类项目占比从0%提升至100%。
2.产业服务能力持续增强
建成12个“乡村共富驿站”，推动5个乡村实现“亩产超万元”；技术成果转化直接创收49.45万元；7份政策建议被杭州市政府采纳；开展社会培训超1000人次。
3.社会影响力不断扩大
非遗直播场均观看超50万人次，入选中央网信办“2024中国正能量网络精品”；经验在国家级高职院校治理能力研修班推广，获新加坡工艺教育局（ITE）认可并开展交换生项目；“爱心课堂”项目成为省级党建品牌，服务超4000人次。
四、主要创新点
1. 机制创新：“1+5+N”数字乡创联合体
以“数字乡创产业大脑”为中枢，实现专业链从“静态适配”向“动态重组”升级，构建产教深度融合的生态系统。
2.模式创新：三能型数字新农人培养体系
引入“未来乡村”场景作为课程开发源数据，构建“场景-能力-课程”转化机制，实现教育供给侧结构性改革。
3.路径创新：四链融合学研创用服务生态
将教育链、产业链、创新链、服务链深度融合，形成“技术标准转化-教学案例开发-服务反哺”的飞轮效应。
五、经验总结
本案例通过构建“政校企村”协同育人机制，以产业链需求为导向，以数字技术为支撑，以服务共富为目标，实现了职业教育与区域发展的深度融合。主要经验包括：1. 坚持需求导向，推动专业设置与产业升级动态适配；2. 强化场景赋能，构建“做中学、创中教”的实践教学体系；3. 深化跨界融合，打造“双师型”教学团队与协同平台；4. 注重成果转化，形成“教学-研发-服务”闭环生态。
下一步，将继续深化“数字乡创”平台功能，拓展跨省合作路径，推动绿色食品生产技术专业在乡村振兴中发挥更大作用。
