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产教融合典型案例 | 浙江药科职业大学:绍兴黄精·药食惠民——药食同源产业可复制的乡村共富路径

   日期:2026-01-12     来源:浙江药科职业大学    浏览:75    
核心提示:浙江药科职业大学:绍兴黄精·药食惠民——药食同源产业可复制的乡村共富路径
 实施背景:

绍兴黄精产业深植千年越医文化,具备“文化+生态+产业”融合的独特优势,是推动乡村共富的重要载体。然而,该产业在发展过程中面临三大深层瓶颈:(1)在技术与标准层面,种植端缺乏成熟的病虫害防治技术,加工端依赖经验的“九蒸九晒”工艺导致产品质量不稳定;(2)在认知与场景层面,青年群体对黄精存在“药味重、价格高”的刻板印象,购买意愿低;(3)在政策与市场层面,土地碎片化严重制约了机械化与规模效应的形成,阻碍了产业升级进程。


主要做法:


       团队采用“定量+定性”相结合的全链条调研方法,系统梳理产业痛点,并实施精准化施策。具体做法包括:基于736份有效问卷和大量实地访谈,精准定位问题;针对青年认知偏差,制作系列可视化短视频,拆解传统工艺,推广创新产品;为促进文化普及,编写了兼具学术性的《浙东滋味里的智慧》文化考述和通俗实用的《绍兴四季食养手册》;同时,积极与地方政府合作,举办多场药食同源专题讲座,推动知识惠民。此外,团队将实践上升为理论,发表两篇学术论文,构建了“守正、赋能、创新、协同”的四维共富模型,并探讨数字化优化路径。



应用成效:
 

本项目在产业服务、文化传播与学术研究方面取得显著成效。通过调研促进了产业痛点的可见性,为后续解决奠定了基础。文化传播效果突出,《绍兴四季食养手册》被上虞区小学纳入课外读物体系,系列短视频吸引了青年群体的广泛关注与互动。举办的两场讲座直接覆盖超500人次,发放手册452份,并获得地方政府表彰。两篇学术论文的发表为同类产业发展提供了可复制的理论参考与实践范式。


经验总结:
 

坚持“调研-成果-落地”的闭环工作模式,发挥高校学生的专业特长,将专业知识与乡村振兴实践深度融合,实现了“产学研用”的有效结合。通过全链条调研、精准化施策与多元化成果输出,成功探索出一条依托地方特色资源、融合文化传承与产业创新的乡村共富路径,形成了可复制、可推广的实践范例。



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