为落实金山区“南北转型”“两区一堡”战略、加快打响“上海湾区”城市品牌提供技术技能人才支撑，学校积极搭建产教融合协同育人平台，探索“产业链、岗位链、研发链、发展链”四链有效对接，在专业共建、人才共育、技术共创、成果共享等多个维度全方位合作，建立“校企共建共管，协同联合培养”机制，培养服务区域经济发展的高素质技术技能人才。
二、主要做法
（一）搭建平台，推动校企聚力同行
以平台为支撑，创新产教融合体制机制。学校积极发挥“平台支撑 创新驱动 机制保障”作用，联合光明集团、上海海洋大学、上海市质检院共同牵头成立上海食品行业产教融合共同体，建立了“双基地、双中心”，实现人才培养与产业发展同频共振。
以基地为依托，探索校企联盟运行路径。联合博海餐饮、石库门酿酒厂、通工汽车零部件等多家企业，联合打造了上海湾区产教融合协同育人基地。通过企业文化与校园文化、教学标准与企业标准、教学内容与岗位需求、专业技能与岗位技能、专任教师与企业技师的五对接。
图1 产教融合协同育人平台
（二）专业共建，对接企业产业链
以产业变革为契机，推动专业群转型升级。学校全面分析区域产业链、人才结构链、企业技术岗位链的衔接与匹配度，聚焦金山“1+4+X+Y”产业布局，对标上海“3+6”产业体系，持续优化专业结构布局，并形成了“食品与安全检测”、“汽车与智能制造”、“餐饮与健康服务”三大专业群。
图2 三大专业群
以岗位需求为导向，校企共建课程资源。立足专业人才培养和企业员工培训需求，联合光明乳业、博海集团、上汽集团等企业共同推进国家级、市级精品课程、规划教材、标准的开发建设，共计20余项。联合企业完成乳品/果蔬汁半实物生产线改造，通过物联网技术将仿真软件和生产设备联动。
图3 各类资源开发
（三）人才共育，对接企业岗位链
以“学徒制”为切入点，推动人才培养模式改革。学校积极开展现代学徒制人才培养模式试点，实施“订单式”校企“双元育人”人才培养模式，联合巴黎贝甜、金勤开展现代学徒制人才培养试点工作，该项目被列为上海市现代学徒制人才培养改革试点项目。同时，学校积极推进开展企业新型学徒制培训。由企业结合生产实际自主确定培训对象，采取“企校双制、工学一体”的培养模式，提升培训学员专业知识和操作技能水平，近三年累计培训1000余人次。
图4现代学徒制项目
技能培训提效能，人才共育促发展。学校积极发挥现代培训中心和职业技能鉴定站（所）的功能，组织开展了中式烹调师、农产品食品检验员等职业技能等级证书认定培训。近三年，累计开展国家职业资格证书培训3000余人次，开展政府、行业、企业等委托项目培训和非职业技能类培训近6000人次，开展职业技能鉴定近3200人次。
（四）技术共创，对接企业研发链
以技艺传承为目标，赋能校企技能传承。为发挥高技能领军人才在带徒传技、技能攻关、技艺传承、技能推广等方面的重要作用，建立高技能人才技术技能创新成果和绝技绝活代际传承机制。目前已建成沈春燕技能大师工作室、周耀斌技能大师工作室等，培养了全国轻工技术能手、东方英才、上海市技术能手、上海市首席技师、国家级裁判员、国家职业技能鉴定考评员等20余人次。
构建成果转化桥梁，服务企业创新发展。学校精准对接金山特色产业，依托学校“研发与技术服务中心”，面向区域内中小微企业（上海市蓝莓研究所、牧良实业、强丰等）50多家中小微企业开展技术咨询、研发、产品升级，帮助开展花色软质奶酪研制、蓝莓深加工产品、蟠桃园散养药膳鸡等多项产品研发等。承接市科技兴农重点课题、企业项目等20多项研究，服务企业成果转化，促进产业增效增收。
（五）成果共享，服务校企发展链
持续深化产教融合，推动校企高质量发展。学校携手光明集团、市质检院等多家区内外企业，积极深化产教融合，搭建行业技术技能人才的成长“立交桥”。学校教师进入企业实践、企业教师进入课堂授课，学生就业在企业、员工培训在学校，实现校企双向赋能。
培养高素质人才，服务技能大赛。学校积极联合高校、企业等先后承办了保育员、中餐烹饪、营养配餐员技能竞赛、上海市农业行业职业技能大赛、上海市第一届职业技能大赛、上海市第二届职业技能大赛、上海市“星光计划”职业院校技能大赛等市区级技能竞赛，为推动金山区乃至上海市职业技能人才培养贡献学校的力量。
三、经验总结
1.坚持职业教育办学初衷和使命，服务区域社会经济发展，主动对接企业发展需求，找准影响校企合作关系的关键因素，用利益相关者视角分析产教融合、校企合作中存在的问题，变单一的合作内容和投入机制为双方、多元、深层的合作关系。在实践中，校企双方探索形成了上海湾区产教融合协同育人的新路径，也帮助企业通过上海产教融合型企业培育单位等，夯实了校企合作共建共赢的新利益结合点，形成相互支撑的战略合作伙伴关系支撑关系，提高中等职业教育供给质量，提升了职业教育适应性。
2.构建和完善产教融合、校企合作的多元化平台。良性的校企合作关系既得益于校企双方对职业教育人才培养的高度认同，也离不开政府部门的支持和帮助，财政投入更是校企合作顺利进行的保障，用好职业教育政策推动职教集团实体化运作是产教融合深度发展的重要途径。
学校在产教融合、校企合作的道路上取得了一定成绩，但产教融合的维度和深度还有很大的拓展和挖掘空间。未来，学校将以服务新质生产力培育为导向，瞄准金山区融入虹桥国际开放枢纽建设，落实完成“南北转型”的战略机遇期，推动食品专业群继续做大做强，借力金山区低空经济和智能制造产业承接和集群薄发优势，实现专业群转型升级成功。
