打破“新鲜”偏见：冷冻蔬菜营养价值再认识

食品行业一周舆情信息：辽宁通报沈师大学生呕吐腹泻调查、桃李面包就五仁月饼广告致歉、婚宴酒席后致5人食物中毒……

【10月 北京】2025第八届国际食源肽学术研讨会

新茶饮企业2025年半年报：蜜雪集团上半年营收148.75亿元；奈雪的茶营收同比下降14.4%；古茗净利润同比增长121.5%

无抗鸡蛋VS普通鸡蛋：安全与营养的真相

食品行业一周舆情信息：山姆蟹黄面三重包装不一致被立案调查、茉莉奶白回应爆品涨价、川航回应发馒头卫生质疑……

【科普】市售8个奶茶品牌，5个检出反式脂肪酸，还能喝吗？

食品行业一周信息：云南一小学食堂发现74斤臭肉被罚1万、 夫妻为保鲜往面条饺子皮里加硼砂被判刑、小学食堂员工4年侵占40万元肉制品、 多款网红电饭煲检测出有害物质迁移超标……

食品行业一周舆情信息：外卖店AI生图制造门店假象、“阴阳菜单”火锅店被罚、鲜货烧烤店被曝用预制冻串……

食品行业一周舆情信息：内蒙古一火锅店用“阴阳菜单”、永辉超市蛋挞上爬蟑螂、杭州现两颗话梅128元……