值得一提的是，安徽省农业科学院农产品加工研究所谢宁宁研究员为第一完成人的项目《传统发酵鳜鱼现代化加工关键技术创制与应用》荣获2023年度安徽省科学技术进步奖一等奖。
具体名单见下方：
2025年5月12日，安徽省科技创新大会召开，隆重表彰2023年度安徽省科学技术奖励获奖人员和组织。《科学私享》统计了食品领域的获奖项目，共计8项荣获2023年度安徽省科学技术奖，其中自然奖1项，进步奖7项。
值得一提的是，安徽省农业科学院农产品加工研究所谢宁宁研究员为第一完成人的项目《传统发酵鳜鱼现代化加工关键技术创制与应用》荣获2023年度安徽省科学技术进步奖一等奖。
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值得一提的是，安徽省农业科学院农产品加工研究所谢宁宁研究员为第一完成人的项目《传统发酵鳜鱼现代化加工关键技术创制与应用》荣获2023年度安徽省科学技术进步奖一等奖。
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